Preços dos alimentos subiram a níveis recordes em 2022 em todo o mundo

Um aumento no custo da maioria das commodities alimentares no ano passado, quando a interrupção causada pela invasão da Ucrânia pela Rússia levantou preocupações de escassez, levou o índice de preços médios da agência de alimentos da ONU ao nível mais alto já registrado.

O índice de preços de alimentos da Organização para Agricultura e Alimentação (FAO), que acompanha os preços internacionais das commodities alimentares mais comercializadas globalmente, teve média de 143,7 pontos em 2022, alta de 14,3% em relação a 2021, e a maior desde o início dos registros em 1990, informou a agência.

O índice já havia ganho 28% em 2021 em relação ao ano anterior, à medida que a economia mundial se recuperava dos impactos causados pela pandemia.

Os preços dos alimentos dispararam após a invasão da Ucrânia pela Rússia em fevereiro do ano passado, por temores de interrupções no comércio do Mar Negro. 

Desde então, os preços tiveram uma leve redução causada, principalmente, por um canal de exportação de grãos na Ucrânia apoiado pela ONU e pelas melhores perspectivas de suprimentos em outros países produtores.